Robin des Bois :: Le resto bienfaiteur

Chef du Robin

C’est avec beaucoup de plaisir que le Robin des Bois vous présente son nouveau chef, en place depuis août 2008, Julie Rabouin.

Pendant des années, Julie a oeuvré en milieu social comme intervenante et gestionnaire dans un foyer pour enfants en résidence transitoire. Très vite sa passion pour la cuisine, transmise par son père que Julie assistait, a pris le dessus. Pour s’assurer des bases solides, elle a étudié pendant 3 ans à l’ITHQ. Quelques mois au Robin des Bois l’ont vite convaincue que ce serait l’endroit idéal pour combler son côté social ainsi que pour exprimer sa créativité en toute latitude. En effet Julie a rapporté de ses nombreux voyages autour du monde des centaines de recettes qu’elle adapte au goût du jour pour réjouir nos papilles.

Julie et ses sous-chefs Mathieu Duchamp, Eric Lefort, l’équipe permanente ainsi que les bénévoles vous attendent au Robin des Bois!